PANSE BÊTE n°38 – Novembre 2024
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Au menu : informations techniques et témoignages. Bonne lecture !
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| Panse Bête, la lettre d'information du Réseau des CIVAM normands,
co-rédigée par les antennes d'Allouville-Bellefosse et de Vassy :
- Olivier de Carville, Solène Mousqué et Camille Olinet, animateurs·trices élevages à Allouville-Bellefosse ;
- Baudouin Grassin, Sandrine Lepetit, Sophie Martinet, Maxime Pernel, Théo Perzo et Léo Toutain, animateurs·trices à Vassy.
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▲ Benoît Decultot pratique
la monotraite hivernale
depuis 3 ans. |
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EN CE MOMENT...
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La Monotraite hivernale pour mieux vivre son travail |
Le bien-être des éleveurs est un enjeu central pour l'avenir de l'élevage. Améliorer leurs conditions de travail est crucial, non seulement pour revaloriser la profession et attirer de nouvelles générations, mais aussi pour garantir la pérennité du secteur et préserver notre souveraineté alimentaire.
Parmi les défis auxquels font face les éleveurs, le temps de travail et les astreintes quotidiennes occupent une place importante. Une solution envisageable pour alléger cette charge est la monotraite. Cette pratique consiste à réduire la fréquence des traites à une seule fois par jour, que ce soit sur certaines périodes de la semaine, de l’année, de la lactation, ou de façon continue, et peut s’appliquer à tout ou partie du troupeau.
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| Stock d’herbe sur pied : un levier face au changement climatique | L’objectif de cette pratique est d’accumuler l’herbe sur pied, au champ en fin de printemps, grâce à une longue période de repousse. Ce fourrage sera pâturé ensuite à partir de juillet quand la croissance de l’herbe ralentit. Le but est donc d’éviter une récolte et de retarder le plus possible l’ouverture du silo.
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| | Le maïs grain humide : un aliment énergétique et économique | Le maïs grain humide (MGH) concentre la partie la plus dense en énergie de la plante et possède donc une haute valeur énergétique avec en moyenne 1.23 UFL/kg MS ou 1.26 UFV/kg MS. Il possède un faible encombrement et sa teneur en amidon est 2.5 à 3 fois plus élevée que celle d’un ensilage de maïs plante entière. La vitesse de dégradation de l’amidon est élevée : plus proche d’un blé que d’un maïs grain sec, ce qui le rend plus assimilable. Ainsi, l’amidon est disponible rapidement et en quantité importante. La dégradabilité de l’amidon sera d’autant plus élevée que le stade de récolte est précoce et que la durée de conservation est longue.
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| TÉMOIGNAGE
— | Introduire des prairies temporaires dans la rotation pour leurs avantages sur les cultures | Alors que l’intérêt des prairies dans les systèmes d’élevages est établi, voit-on poindre un gain d’intérêt pour l’introduction de prairies temporaires au service des cultures ? C’est la question que nous sommes en droit de nous poser après l’étude que nous avons menée sur les nombreux intérêts des prairies pour la suite de la rotation. Bien implantées, gérées et détruites, les prairies améliorent la structure du sol, apportent de l'azote, augmentent le taux de matière organique et réduisent la pression des adventices pour la suite de la rotation. Au cours de cette étude, nous avons enquêté 20 agriculteurs haut-normands pour comprendre leur utilisation de la prairie temporaire dans leur système. C’est le témoignage de l’un d’entre eux, Victor Leforestier, basé à Erménouville (76), que nous partageons ici.
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Les TMS : seulement 3 lettres mais beaucoup d’ennuis ! | Les Troubles Musculo Squelettiques (TMS) sont reconnus comme maladie professionnelle (MP), c’est-à-dire qu’ils sont « une conséquence directe de l’exposition d’un travailleur a un risque physique, chimique ou biologique qui résulte des conditions dans lesquelles il exerce son activité professionnelle ». Ils ne sont donc pas à prendre à la légère. |
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Le rumen : la base de l’alimentation | La mastication et la production de salive sont des processus mécanique et chimique essentiels pour maintenir la santé du rumen : la salive neutralise les acides du rumen et accroît son pH pour que les bactéries puissent bien fonctionner.
Une longueur adéquate de longueur de fibre des fourrages facilite un fonctionnement optimal du rumen : - La fibre des fourrages forme un tapis fibreux dans le rumen qui ralentit le passage des petites particules, dont les grains, et accroît leur digestibilité.
- La fibre des fourrages facilite également le mouvement du contenu du rumen afin qu’une plus grande quantité d’acides gras volatils soit absorbée au travers des parois du rumen permettant de contrôler le pH du rumen.
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Une fibre trop courte augmente la prise alimentaire mais son efficacité diminue avec une perte de nutriments que l’on retrouve dans le fumier. Une fibre longue aide à prévenir des risques d’acidose du rumen.Dans un contexte où les grains sont chers, la maximisation de l’efficacité du rumen est un point essentiel pour valoriser les fibres issues de fourrages parfois peu digestibles. L’alimentation des ruminants représente un coût global des fermes importants avec un réel impact sur la production. Une gestion optimale de l’alimentation est un levier de la durabilité des fermes. Comprendre le fonctionnement du rumen est donc essentiel pour comprendre la complexité de l’efficacité des rations. |
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EURE (27) & SEINE-MARITIME (76)
- Formation Autopsier en élevage ovin [1 jour]
Jeudi 14/11/2024 | Saint-Ange-et-Torçay (28 proche Eure)
+ d'infos et inscriptions :
- Indicateurs technico-économiques [1 jour]
Mardi 19/11/2024 | Bréauté (76)
+ d'infos et inscriptions :
- Analyse technico-économique de l’atelier bovin allaitant [1 jour]
Mercredi 20/11/2024 | Préaux (76)
+ d'infos :
- Retravailler sa rotation culturale par l’échange collectif [½ j.]
Mercredi 20/11/2024 | Maniquerville (76)
+ d'infos :
- Améliorer le système sol-plante par la rotation [1 jour]
Mercredi 27/11/2024 | Etainhus (76)
+ d'infos :
- Entretien durable des haies, valorisation en bois énergie, haies fourragères
Jeudi 28/11/2024 | Manéglise (76)
+ d'infos :
- Réussir les couverts végétaux en Normandie [1 jour]
Vendredi 29/11/2024 | Pays de Bray (76)
+ d'infos :
- Pratiques de traite et de transformation fromagère en caprin [1 jour]
Lundi 2/12/2024 | Pays de Bray (76)
+ d'infos et inscriptions :
- Formation Nutrition minérale en ovin [1 jour]
Mardi 3/12/2024 | Pays de Bray (76)
+ d'infos et inscriptions :
- Formation agronomie et fonctionnement du sol [1 jour]
Mardi 3/12/2024 | Pays de Caux (76)
infos et inscriptions :
- Réussir les couverts végétaux en Normandie [1 jour]
Jeudi 5/12/2024 | Pont-Audemer (27)
+ d'infos :
- Élevage des veaux [1 jour]
Mardi 10/12/2024 | Pays de Bray (76)
+ d'infos et inscriptions :
- Entretien tracteur et mécanique agricole [2 jours]
Lundi 20 et mardi 21/01/2025 | Eure (27)
+ d'infos :
- Indicateurs technico-économiques en élevage caprin [1 jour]
Mardi 21/01/2025 | Pays de Bray (76)
+ d'infos et inscriptions :
- Travail du métal et auto-construction [3 jours]
Mercredi 22, jeudi 23 et vendredi 24/01/2025 | Eure (27)
+ d'infos :
- Lien entre fertilité du sol et santé des plantes [1 jour]
Vendredi 24/01/2025 | Pays de Caux (76)
+ d'infos et inscriptions :
- Prévention sanitaire en élevage caprin [1 jour]
Lundi 3/02/2025 | Pays de Bray (76)
+ d'infos et inscriptions :
- Gagner en autonomie sur l'électricité en agricole [3 jours]
Mardi 4, mercredi 5 et jeudi 6/02/2025 | Seine-Maritime (76)
+ d'infos :
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| CALVADOS (14), MANCHE (50) & ORNE (61)
- Formation travail et changement climatique [1 jour]
Mercredi 6/11/2024 | ARADEC, Juvigny-Val-d’Andaine (61)
+ d'infos et inscriptions :
- Produire son énergie pour être autonome [1 jour]
Mercredi 13/11/2024 | Rouvre, Bocage Ornais (61)
+ d'infos et inscriptions :
- Organisation et planification apicole : pilotez votre entreprise avec sérénité [2 jours]
Lundi 18 et mardi 19/11/2024 | ADA Normandie à Vassy (14)
+ d'infos et inscriptions :
- Formation pédicure [1 jour]
Jeudi 21/11/2024 | APAD, Le Tanu (14)
+ d'infos et inscriptions :
- Aménager ses chemins d’accès au pâturage : comment commencer ? [1 jour]
Fin novembre 2024 | Avranchin, Vernix (50)
+ d'infos et inscriptions :
- S’installer en plantes aromatiques et médicinales [3 jours]
Mardi 3, mercredi 4 et jeudi 5/12/2024 | Lieu à définir
+ d'infos et inscriptions :
- Haies et agroforesterie [1 jour]
Mardi 10/12/2024 | Mortainais, Juvigny-Val-d’Andaine (61)
+ d'infos et inscriptions :
- Implanter des couverts végétaux avec Nicolas COURTOIS
Vendredi 13/12/2024 | Rouvre, Bocage Ornais (61)
+ d'infos et inscriptions :
- Alimentation et préparation des mises bas [1 jour]
Courant décembre 2024 | Groupe ovin | Lieu à définir
+ d'infos et inscriptions :
- Formation épigénétique avec Erwan LEROUX
Fin décembre 2024 | Lieu à définir
+ d'infos et inscriptions :
- Formation DUERP
Janvier 2025 | Rouvre, Bocage Ornais (61)
+ d'infos et inscriptions :
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Réseau des CIVAM normands
Antenne d'Allouville-Bellefosse : Place Paul Levieux – 76190 Allouville-Bellefosse
Antenne de Vassy : 2 rue du Montsecret – Vassy 14410 Valdallière |
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