Crédit photo : © Adage 35
L'observatoire technico-économique de Réseau Civam compare, chaque année, les résultats technico-économiques des fermes laitières en Agriculture Durable (AD) avec ceux des fermes du Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA). L’ensemble de ces fermes est situé dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et Pays de la Loire). Les fermes « AD » reposent sur des systèmes de production autonomes et économes en intrants basés sur le pâturage.
À qui est destinée cette étude ?
Elle apporte des références précises qui permettront aux agriculteurs·rices et futurs·es agriculteurs·rices de se situer et de se donner des objectifs atteignables en fonction de son environnement. Derrière ces résultats chiffrés, on retrouve bien-sûr différents savoirs-faire, compétences et conditions spécifiques…! Mais ce sont également des repères précieux pour les accompagnateurs·rices ou encore pour les élu·es du territoire.
Qu’allons-nous retrouver cette année dans la synthèse ?
Dans cet observatoire 2024, retrouvez une comparaison générale des systèmes AD et RICA, portant sur les résultats comptables 2022. Une année ayant étés pécialement marquée par une augmentation du prix du lait en conventionnel. Ce livrable étudie les impacts de la conjoncture sur les fermes, en fonction de la stratégie technico-économique qu’elles développent, et zoome sur des stratégies commerciales mises en place pour s’affranchir de la variation du prix du lait, en conventionnel ou en bio. Le dossier portera cette année sur les impacts environnementaux réduits des fermes herbagères par rapport à des systèmes ayant plus de maïs dans leur assolement.
Retrouvez ici l'observatoire en format PDF ou cliquez sur l'image ci-dessous. Bonne lecture !
