Zoom sur la trajectoire de Joris Soenen, éleveur laitier au Bec-Thomas (27)
Joris arrive sur l’exploitation familiale en 2017, en tant que salarié. La ferme est déjà en système herbager depuis 1995, et en bio depuis 1999. Il prépare alors la reprise progressive de l’exploitation.
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OBJECTIFS :
- Limiter l’astreinte de l’élevage pour se libérer du temps
- Adapter le système pour préparer la retraite d’un UTH familial
SYSTÈME DE DÉPART (2017)
- 165 ha de SAU
- 40 ha de cultures de ventes (céréales, lin)
- 90 VL Montbéliardes à 3500 L/VL
- 125 ha dédiés à l’alimentation
- 117 ha en herbe, dont 80 ha accessibles
- 2 kg/jour de concentrés - 8 ha de méteil
Une ferme déjà herbagère et biologique
- Découpage en grands paddocks depuis 1995
- Labellisation AB en 1999
- Echange de terres pour passer de 60 à 80 ha accessibles depuis le corps de ferme
- Augmentation du quota de 175 000 à 300 000 l
- Vêlages groupés de printemps depuis 2007
- Pâturage de couverts depuis 2015
SYSTÈME D’ARRIVÉ (2022)
- 165 ha de SAU
- 40 ha de cultures de vente (céréales, lin)
- 68 VL Montbéliardes à 4 400 L/VL
- 125 hectares dédiés à l’alimentation
- Tous en herbe dont 50 ha de PT à base de trèfles
- Achat alimentaire : environ 130 t de foin de luzerne et 100 t d’enrubannage
