Le Réseau des CIVAM normands est particulièrement attaché à l'accompagnement des agriculteurs dans le développement de débouchés en circuits courts et locaux.

Ainsi, nous :

  • accompagnons la réflexion des producteurs sur l'opportunité de recourir à des outils collectifs de transformation, de commercialisation ou de logistique ;
  • accompagnons les agriculteurs pour approvisionner les restaurants collectifs normands en produits fermiers ;
  • accompagnons les agriculteurs pour approvisionner l’ensemble des publics et travailler avec les structures d’accès à l’alimentation pour tous (épiceries sociales et solidaires, structures de l’aide alimentaire, CCAS …);
  • participons à la structuration de filières de vente en circuits courts.

 

ZOOM sur l'accessibilité alimentaire

Le réseau des CIVAM normands accompagne les producteurs qui souhaitent valoriser leur surproduction, les pertes aux champs ou leurs invendus en les mettant en relation avec les structures d’aide alimentaire et en organisant des opérations de glanage. Ces dernières, en plus de valoriser une partie de la production non récoltée, favorisent l’inclusion sociale et permettent de retrouver du lien entre consommateur et producteur.

Voir quelques opérations de glanage déjà organisées.

 

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